Έξω από το προεδρικό μέγαρο θα βρεθούν στις 11 Φεβρουαρίου 2025 οι αιγοπροβατοτρόφοι, διαμαρτυρόμενοι για την επέκταση της ξυρικής περιόδου και την αλλαγή της ποσόστωσης του αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι.
Μιλώντας στην Πρωινή Έκδοση του ΑΣΤΡΑ ο εκπρόσωπος της Συντονιστικής των αιγοπροβατοτρόφων, Γιώργος Δημητρίου, υπέδειξε πως η διαμαρτυρία θα πρέπει να έχει διάρκεια προκειμένου να έχει και αποτέλεσμα. Πρόσθεσε πως στις 5 Φεβρουαρίου στις 8 το βράδυ θα πραγματοποιηθεί παγκύπρια συγκέντρωση των αιγοπροβατοτρόφων στη Χοιροκοιτία με σκοπό την ενημέρωσή τους για τα όσα τεκταίνονται.
Αιτία για την κινητοποίηση είναι η απόφαση της Επιτροπής Παρακολούθησης για το Χαλλούμι να καθορίσει και τον Φεβρουάριο ως ελάχιστη ποσόστωση χρήσης αιγοπρόβειου γάλακτος στο 15%, ενώ έπρεπε να αυξηθεί στο 30%. Οι αιγοπροβατοτρόφοι καταγγέλλουν ότι η κυβέρνηση λαμβάνει αποφάσεις με αποκλειστικό στόχο την εξυπηρέτηση των συμφερόντων των τυροκόμων.
Ο Γ. Δημητρίου επεσήμανε πως το ποτήρι έχει ξεχειλίσει, λέγοντας πως κάποιοι δεν θέλουν το χαλλούμι ως εθνικό προϊόν γιατί δεν τους συμφέρει. Κατήγγειλε πως βιομήχανοι, αγελαδοτρόφοι και κρατικοί αξιωματούχοι αντί να υπερασπίζονται τις νομοθεσίες που διέπουν τα προϊόντα ΠΟΠ, στην πραγματικότητα επιθυμούν να βάζουν όσο γάλα θέλουν χωρίς επιπτώσεις. Είπε ακόμα πως κάποιοι σφετερίζονται το όνομα ΠΟΠ για να κερδίζουν εκατομμύρια ευρώ το χρόνο. Επίσης, έκανε λόγο για καλοκουρδισμένο πλιάτσικο προκειμένου να καπηλεύεται το χαλλούμι.
Ο κ. Δημητρίου είπε πως δεν γίνεται τίποτα στο να βοηθηθεί ο αιγοπροβατοτρρόφος, ούτως ώστε να αυξήσει την παραγωγή του και να λειτουργούν ισότιμα και με βάση τα ευρωπαϊκά κεκτημένα. Σημείωσε πως οι αιγοπροβατοτρόφοι θα παλέψουν για να αναδείξουν το προϊόν, σημειώνοντας πως θα παραμείνει στους Κύπριους αγρότες.
Σημειώνεται ότι το χαλλούμι είναι το δεύτερο εξαγωγικό προϊόν της Κύπρου (μετά τα φάρμακα), κάτι που σημαίνει ότι τα οικονομικά συμφέροντα και οι πιέσεις για εξυπηρέτησή τους είναι τεράστια.
Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Τυροκόμων, με βάση τα μέχρι στιγμής καταγεγραμμένα στοιχεία για το 2024, το πρώτο οκτάμηνο οι εξαγωγές χαλλουμιού σε ποσότητα ήταν 31.021 τόνοι, σε σύγκριση με τους 28.379 τόνους το πρώτο οκτάμηνο του 2023, με αξία 239 εκατομμυρίων ευρώ.
Οι αριθμοί καταδεικνύουν ότι οι εξαγωγές χαλλουμιού είναι αυξημένες κατά τους πρώτους μήνες του 2024, τόσο σε ποσότητα όσο και σε αξία, συγκριτικά με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Με βάση υπολογισμούς, το 2024 αναμένεται να «κλείσει» με 42.000 τόνους, με την αξία να αντιστοιχεί στα 320 εκατομμύρια ευρώ περίπου.
