Τον Δεκέμβριο του 2025 παρατηρήθηκαν σημαντικές αυξήσεις στις τιμές φρέσκων λαχανικών, ζάχαρης και ψαριών, ενώ μειώσεις καταγράφηκαν στο αλεύρι, το λάδι, τα κατεψυγμένα θαλασσινά και άλλα προϊόντα, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή.
Από τις 45 βασικές κατηγορίες προϊόντων που παρακολουθούνται, 17 παρουσίασαν αύξηση έναντι του Νοεμβρίου 2025 και 26 μείωση, ενώ δύο κατηγορίες (όσπρια και κονσέρβες κρέατος) δεν σημείωσαν μεταβολή.
Αναλυτικά, μεγάλες αυξήσεις σημειώθηκαν σε φρέσκα λαχανικά (+23%), ζάχαρη (+9,6%), φρέσκα ψάρια και μαλάκια (+8,1%), κατεψυγμένα ψάρια (+7,2%), κατεψυγμένα μπέργκερ (+2,8%), τυριά (+2,7%), βρεφικό γάλα (+2,2%) και αλλαντικά (+2,2%).
Αντίθετα, μείωση έναντι του προηγούμενου μήνα καταγράφηκε στο αλεύρι (-9,3%), κατεψυγμένα μαλάκια/οστρακοειδή (-9,3%), λάδι (-8,6%), κατεψυγμένα ψάρια πανέ (-7,8%), βρεφικές τροφές (-4,7%), χυμούς (-3,7%), ρύζι (-3,3%), φρέσκο κρέας (-3,2%), γιαούρτι (-2,9%) και φυτικό μαγειρικό λίπος (-2,8%), μεταξύ άλλων.
Η Υπηρεσία επισημαίνει ότι ο ετήσιος ρυθμός πληθωρισμού συνεχίζει να κινείται σε αρνητικά επίπεδα, με αποπληθωρισμό από τον Ιούλιο έως τον Δεκέμβριο του 2025, ενώ η διαφορά τιμών μεταξύ της ακριβότερης και της φθηνότερης υπεραγοράς για 248 κοινά προϊόντα έφτασε το 15,1%.
Το Παρατηρητήριο Τιμών αποτελεί εργαλείο πληροφόρησης για τους καταναλωτές, χωρίς να υποκαθιστά την προσωπική έρευνα αγοράς, και η Υπηρεσία συνιστά στους καταναλωτές να αξιοποιούν την πλατφόρμα www.e-kalathi.gov.cy για πιο ενημερωμένες και συμφέρουσες αγορές.
